Osteria da Ale

Osteria da Ale porta in tavola il pesce fresco del nostro mare e le specialità di carne alla brace, in una sala accogliente a Catanzaro. Cercare un ristorante a Catanzaro dove il pesce arrivi davvero fresco e la carne sia scelta con la stessa cura non è sempre semplice. All'Osteria da Ale le due anime della cucina convivono ogni giorno nello stesso menu: pescato locale lavorato in giornata, crudi preparati al momento, fritture leggere e tagli di vitello che passano sulla griglia solo quando il tavolo è pronto ad accoglierli. L'idea che portiamo avanti è semplice, quasi antica: materia prima buona, cotture rispettose, porzioni generose e un servizio che ti fa sentire a casa. Chi si siede da noi a Catanzaro trova una proposta che cambia con quello che il mare offre, senza rincorrere mode e senza allungare inutilmente la lista dei piatti. Tradizione, qualità e passione non sono uno slogan, sono il modo in cui lavoriamo tutti i giorni.